Ajo
Allium sativum
Bulbo aromático con larga tradición en la cocina y la herbolaria.
¿Qué es el ajo?
El ajo es un bulbo aromático de la familia de la cebolla, usado en prácticamente todas las cocinas del mundo. Su compuesto característico, la alicina, se forma al cortarlo o triturarlo.
Uso tradicional
El ajo es uno de los ingredientes con mayor tradición de uso en la herbolaria mundial. Se ha asociado popularmente al bienestar general y digestivo, y forma parte de numerosas preparaciones tradicionales.
Posible rol en el apoyo digestivo
En suplementos, el ajo se incorpora por su tradición de uso y su perfil aromático. Acompaña a otros ingredientes vegetales en fórmulas orientadas a apoyar la limpieza digestiva y el bienestar.
Precauciones
El ajo en la dieta es seguro para la mayoría. Los concentrados pueden afectar la coagulación; consulta a un profesional de la salud si tomas anticoagulantes, vas a someterte a cirugía, estás embarazada o en lactancia.
Productos donde aparece
El ajo forma parte de las siguientes fórmulas que comparamos:
Referencias e información pública
- Nombre botánico: Allium sativum.
- Compuesto característico: alicina.
Información de carácter general sobre el ingrediente. No constituye una indicación de tratamiento.
Preguntas frecuentes sobre el ajo
¿Qué es la alicina del ajo?
Es el compuesto aromático que se forma al cortar o triturar el ajo y que se asocia a su tradición de uso.
¿El ajo sirve para desparasitar?
El ajo es un ingrediente de uso tradicional. Un suplemento que lo contiene se comunica como apoyo a la limpieza digestiva, no como tratamiento antiparasitario.